ハンドミキサーの飛び散る問題を解決する方法

ハンドミキサーの飛び散りを効果的に防ぐ方法を詳しく解説しています。

ボウルの角度を垂直に保ち、低速から徐々に速度を上げる、ボウルを冷やすなど、様々なテクニックが紹介されています。

さらに、飛び散り防止グッズの活用や、飛び散りにくいハンドミキサーの選び方まで、ハンドミキサーを上手に使いこなすための情報が満載です。

この記事を読めば、ハンドミキサーの飛び散りを気にすることなく、簡単に生クリームを泡立てられるようになります。

ハンドミキサーの角度は垂直に

ミキサーのビーターが回ると、多かれ少なかれ、混ぜているものは飛び散ってしまいます。

その際に、ビーターを垂直に立てると、飛び散ったものは水平に飛び散るので、たとえ飛び散っても、ボウルの縁にブロックされて、外に飛び散ることを防ぐことができます。

ミキサーが少しでも斜めになると、飛び散る角度が、ボウルの縁を越えてしまい、外に飛び散ってしまうことになります。

よって、ミキサーを垂直に立てることで、かなり飛び散りを防ぐことができます。

はじめのうちは、混ぜるものは粘度が低いため、飛び散りやすくなっています。

しかしどんどん混ぜていくうちに、粘度が高くなり、飛び散りにくくなってきます。

よって、はじめのうちは、回転速度を低速から始めることで、飛び散りを減らすことができます。

ボウルの底を氷水で冷やしながら泡立てると、飛び散りを抑えることができます。

ボウルの底を冷やすことで、材料の温度が下がり、固まりやすくなり、粘度が上がり、表面張力が増加するため、ハンドミキサー使用中の飛び散りを効果的に防ぐことができるのです。

ボウルをサランラップなどでふたして、端を少し空けておいて、そこからハンドミキサーを入れるという方法もあります。

これは効果抜群ではありますが、あまりおすすめしません。

というのも、サランサップの場合、ちょっとした拍子に、ミキサーのビーターに絡まってしまうことがあるためです。

そして、絡まってしまうと、材料がひどく飛び散るどころか、手や指なども巻き込まれて、大怪我につながることがあるからです。

もう一度繰り返しますが、一歩間違えると、大事故に繋がりますので、注意してください。

あるいは、ハンドミキサー専用のフタが販売しているので、それを利用するのも一つの方法です。

これは、シリコン製なので、そう簡単にビーターに絡まるようなことにはなりません。

S-DEAL

ポチップ

　もしこれからハンドミキサーを購入するのであれば、次のような点に気をつけて商品を選ぶことで、飛び散りをより小さくすることができます。

速度調整機能:
低速から高速まで調整できるハンドミキサーがおすすめです。
２本より１本のビーター
２本のビーターは混ぜるのも早いですが、飛び散りも多くなります。飛び散りを気にするのでしたら、１本のビーターのハンドミキサーを選ぶと良いでしょう。
重さ・サイズ
: 軽量で持ちやすいサイズのハンドミキサーがよいでしょう。
飛び散りガード付きのもの:
ビーターが完全に覆われているハンドミキサーもあります。これであれば、飛び散りを全く気にする必要はありません。

ぜひ、これらの方法を試してみてください。飛び散りを最小限に抑えながら、簡単に生クリームを泡立てられるようになりますよ。